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Zweigelt Kalk & LOEss 2017

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Ein unkomplizierter Rotwein, der Lust auf den nächsten Schluck macht!

Herkunft: Rieden um Herrnbaumgarten – Niederösterreich
Boden: Kalk- & Lössböden
Vinifizierung  & Ausbau: Temperaturgesteuerte Maischegärung mit Überfluten, malolaktische Gärung und Ausbau im Edelstahltank
Analyse: Alk.:12,5 Vol %; Restzucker: 1,0 g/l; Säure: 4,9 g/l
Beschreibung: Milde Tannine, rote Beeren, Kirsche, süffig, trinkanimierend
Speiseempfehlung: Pasta, zum Grillen im Garten
Trinktemperatur: 14-16°C (nicht zu warm!)
Optimale Trinkreife: 1 bis 2 Jahre nach der Ernte

..An uncomplicated red wine, very moreish!
Origin: vineyards around Herrnbaumgarten
Soil: Lime-rich tertiary Sediments and loess soils
Grape processing and vinification: Mash Fermentation with pumping over, malolactic Fermentation and vinification in stainless steel vats
Analysis: Alc.: 12.5% ABV, residual sugar: 1.0 g/l, acidity: 4.9 g/l
Description: Zweigelt with mild tannins and fruity note of cherry, a good drinking wine
Food pairing: Pasta or for BBQ's
Drinking temperature: 14-16°C - not too warm
Best age to open: 1 - 2 years after vintage….

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